Küchenchef aus Leidenschaft (m/w/d)

Über uns:

Die Margaretha- und Josephinen-Stift gGmbH ist ein Unternehmen der gleichnamigen, renommierten Stiftung in Kempten im Allgäu. Unser Haus ist Lebens- und Begegnungsort für alle Generationen. Eine zentrale Rolle nimmt dabei die Gastronomie ein. Mit unserer Eigenmarke 'Majoca' setzen wir ein spannendes Restaurant- und Cateringkonzept um. Der Name steht für frische, regionale und saisonale Küche – zwischen Allgäuer Tradition und der großen Begeisterung für mediterrane Einflüsse. Werden Sie ein Teil unserer sympathischen Küchencrew und bewerben Sie sich jetzt zur Führung unseres Teams als erfahrener Küchenchef (m/w/d). Unser langjähriger Kollege verabschiedet sich in den wohlverdienten Ruhestand. Zur Fortführung seines erfolgreichen Wirkens suchen wir eine motivierte Nachfolge, die mit Leidenschaft, Fachkompetenz und Teamgeist überzeugt.

Diese Tätigkeiten warten auf Sie:

• Leitung, Optimierung und Überwachung aller Küchenprozesse
• Führung des Küchenteams und Anleitung der Auszubildenden
• Herstellung exzellenter Speisen für unsere Gäste
• Kreative Menüplanung und Entwicklung raffinierter Caterings
• Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Hygieneparameter
• Warenbestellung, Qualitätskontrolle, Budgetverantwortung
• Adminstrative Aufgaben wie Dienstplanerstellung oder Lieferantenauswahl

Das bringen Sie mit:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Ausbildereignung
• Berufserfahrung in einer vergleichbar anspruchsvollen Tätigkeit
• Grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Kompetenz in Teamarbeit und Mitarbeitermotivation
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und deren Zubereitung
• Pioniergeist, Offenheit, Zuverlässigkeit, Hands-On-Mentalität

Wir bieten Ihnen:

Eine langfristige, krisensichere berufliche Perspektive im Herzen von Kempten. Moderne Unternehmensführung, geregelte Arbeitszeiten, flache Hierarchien, Freude am Tun, betriebliche Altersvorsorge – eine gute Arbeitsatmosphäre und faire Vergütung werden bei uns großgeschrieben. Ebenso ist uns die stetige Weiterentwicklung unseres Kollegiums sehr wichtig.

Konnten wir Ihr Interesse wecken?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail. Wir leben Inklusion – Menschen mit Behinderung sind herzlich eingeladen, sich bei uns zu bewerben.