Küchenleiter (m/w/d) KN: 9010_000158

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Verstärken Sie unser Team und bringen Sie Ihre kulinarische Expertise ein! Bewerben Sie sich noch heute als…

Küchenleiter (m/w/d) 
KN: 9010_000158

in unserer Betriebstätte im Johanniter-Stift Meerbusch (Schackumer Straße 10, 40667 Meerbusch) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden/ Woche (inkl. Schicht- und Wochenendarbeit) und bereichern Sie das Leben unserer Bewohner.

Wir bieten Ihnen:

·         Vergütung nach Tarif

·         pünktliche Bezahlung

·         Urlaubs- und Jahressonderzahlungen nach den tariflichen Bestimmungen

·         Urlaubsanspruch von 30 Tagen/ Jahr

·         arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung

·         Vermögenswirksame Leistungen nach Betriebszugehörigkeit gestaffelt

Damit können Sie uns überzeugen:

·         abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

·         Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen

·         Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen

·         Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen

·         Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar

·         Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
 
Einstellungsvoraussetzung:

·         Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz)

·         Masern-Schutzimpfung

·         Erweitertes Führungszeugnis

Ihre Aufgaben:

·         Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering

·         fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung

·         Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften

·         Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung

·         Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
 
Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins über unser Karriereportal.
 
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Hohn (Gebietsleitung) gern telefonisch unter 0171 37 03 78 7 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!