„Die Drei Kannen“ – Brauhaus mit Tradition seit dem 16. Jahrhundert:

Mit dem historischen Brauhaus Drei Kannen lebt eine über Jahrhunderte gewachsene Gaststättentradition weiter. Dieses Traditionslokal bleibt die Heimat für dieses schwäbische und durchaus ambitionierte, gastronomische Konzept. Die historische und mit viel Feingefühl restaurierte Laube wird abends in warmes Licht getaucht. Groß gewachsenen Bäume spenden in der Mittagshitze natürlichen und erfrischenden Schatten. Ganz besonders für Touristen ist es eine zusätzliche Belohnung, von diesem herrlichen Biergarten aus die Spitze des Münsters zu erspähen.
Vom kulinarischen Anspruch sucht besonders das kreative Küchenteam stets neue Herausforderungen. Ziel ist es, gut bürgerliche, schwäbische Küche, wie viele sie noch von Großmutter kennen, mit edlen und ausgefallenen Kreationen erst vollkommen werden zu lassen.

Unser Team sucht eine/n Souschef*in (m/w/d)

Ihr Profil:

Nach einer fundierten gastronomischen Ausbildung als Koch haben Sie bereits Berufserfahrung in der Gastronomie sammeln können. Wichtig sind uns Ihr Engagement und Ihre verantwortungsbewusste Arbeitsweise. Freundliche Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Sie bringen Begeisterung für die gut bürgerliche, schwäbische Gastronomie mit, ggfs habe Sie bereits etwas Führungserfahrung gesammelt.

Wie bieten Ihnen:

- eine unbefristete Anstellung
- Aufstiegsmöglichkeiten
- eine gute Bezahlung
- ein 2-Schicht-System (Teildienst nur Samstag und Feiertags)
- Trinkgeldbeteiligung
- ein gutes Arbeitsumfeld
- freie Kost

Ihre Aufgaben bei uns:

- Personaleinsatzplanung
- Planung und Umsetzung von Angeboten/Speiseplannug
- Aktives Umsetzen der Hygiene- und Küchenstandards
- Eigenständiges Kochen auf eigenem Posten

Das sollten Sie mitbringen:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Hohe Serviceorientierung und hohes Qualitätsbewusstsein
- Lernbereitschaft