Werde unsere neue Restaurantleitung (m/w/d)
Uferdeck Boutiquehotel Sonja Rothkopf & Ralf Fischer GbR
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Werde unsere neue Restaurantleitung (m/w/d)

Deine Aufgaben:

- Leitung des FIRO Restaurant & Bar in enger Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
- Freundlicher und aufmerksamer Service am Gast
- Koordination des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf (Frühstück, Mittagstisch, Abendessen a la carte oder Buffet)
- Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service
- Alles in allem bist du dafür verantwortlich, dass unsere Gäste sich wohl fühlen, unser Serviceteam gut angeleitet ist, die Bereiche immer in bester Kondition sind und die Kommunikation mit der Küche zu jeder Zeit hervorragend ist
- Kassensystem: Gastronovi

Deine Talente:

- Führungserfahrung von Vorteil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Teamgefühl und Freude an der Arbeit in einem jungen Team
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
- Problem- und Konfliktlösungsfähigkeiten
- Vertrautheit mit Kassen- und Abrechnungssystemen der Gastronomie
- Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen
Uferdeck Boutiquehotel Sonja Rothkopf & Ralf Fischer GbR
An der Mosel
56841 Traben-Trarbach
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s.rothkopf@uferdeck-mosel.de

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