Leitung Gastronomie & Veranstaltungsservice (m/w/d) im Café balou

Über uns

Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum – wir sind ein lebendiger Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Brackel. Unser café balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen und Feiern:

• Vormittags geöffnet für Trauerkaffees

• Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafé

• Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Café in eine charmante Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

Cafébetrieb & Service (ca. 50 %)

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafé

• Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn

• Du packst selbst mit an – ob hinter der Theke oder im Service

Teamführung & Motivation

• Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobber*innen

• Du bringst neue Kolleg*innen mit Herz und Struktur ins Team

Konzept & Qualität

• Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter – regional, nachhaltig

und kreativ

• Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferanten

• Du achtest auf Hygiene und Qualität – HACCP ist für dich kein Fremdwort

Eventkoordination & Kundenkontakt

• Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand

zusammen

• Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich

Wirtschaft & Organisation

• Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich

• Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung

Das bringst du mit

• Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten

die Übersicht

• Du hast Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit Führungsverantwortung

• Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität

• Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit

• Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten

• Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus

• Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus!

Das erwartet dich bei uns

• Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld

• Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung

• Ein herzliches Team, das zusammenhält

• Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V.

• Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen

• 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW)

• Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien

• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag

• Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket

• Kostenlose Mitarbeitergetränke

Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung bis zum 30.09.2025, inkl. deiner Gehaltsvorstellung. Start ist ab dem 15.11.2025 – oder nach Absprache.